FOTO: © Eli Schwabing

Candle Light Dinner

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Candle-Light-Menü

Genießen Sie ein liebevoll komponiertes Menü in mehreren Gängen, serviert in stimmungsvoller Atmosphäre bei Kerzenschein. 

Ob frisch verliebt, seit Jahren verbunden oder einfach auf der Suche nach einem besonderen Moment zu zweit – unser Candle-Light-Menü schafft den perfekten Rahmen für Gespräche, Nähe und Genuss.

Jeden Freitag und Samstag
monatlich wechselnde Menüs 
4 Gänge, Kerzenschein 55,-€


Menü März

Gebeizte Lachsforelle
auf marinierter Rotkrautsauce, Zitronenpüree und Rotkraut Marmelade
dazu Brot-Chips und frische Kresse

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Erdäpfel-Lauch-Suppe
Honig-Chili Croutons 
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Zwiebelrostbraten 
medium gebraten
mit Kasknöpfle und Speckbohnen 

Vegetarisch Alternative:
Karfiol-(Blumenkohl-)Steak*
mit Rosmarinerdäpfel, Wurzelgemüse und Veganer Jus
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Nougat-Tart mit Nougat-Mousse und Brombeerpüree
 

Menü ab 10. April

Gebackene Artischockenherzen
mit Paradaisasalsa und Kräuteröl 
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Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto
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Zanderfilet vom Grill
mit Rahmspinat und Petersilien-Kartoffeln 

Vegetarisch Alternative:
Kärntner Kasnudeln mit Steinpilzfüllung, Nussbutter und Bergkäse
Kleiner Salat
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Andre’s Milchreis
„portugiesischer Art“
mit Pistazien und frischen Beeren

 

Menü Mai

Spargel (to be announced) 

Location

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