Dinnerparty: Asian night market

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Vergiss das Schweigen. Vergiss die Etikette. Willkommen auf dem Asian Night Market.

In gewohnter Kasa Kura-Manier verschmelzen erstklassiges kulinarisches Handwerk und lebendige Club-Kultur. Während unser DJ den Rhythmus vorgibt, begleiten wir euch mit Signature-Aperitifs, kuratierten Weinen und Cocktails durch die Nacht. Wir decken die große Tafel für euch: Ankommen, die Zeit vergessen und Neues entdecken.

Wir kochen mit höchstem handwerklichem Anspruch und absoluter Präzision, aber ohne die steife Etikette. Elegant in der Qualität, wild in der Umsetzung – bei uns steht die Gemeinschaft im Fokus. Wir liefern das handfeste Fundament auf dem Teller, ihr bringt das Leben an die Tafel.

Das Menü:

• Hausgemachte Wan-Tans gefüllt mit Scampis & Schweinefleisch / Schnittknoblauch / Chili-Öl

• Knuspriger Tofu Zitronengras-Mayonnaise / Mango-Gel

• Rinder-Tatar „Thai Style“ Erdnüsse / Rice Cracker

• Wolfsbarschfilet „Chinese New Year Style“ / Lotuswurzel

• Entenbrust Calamansi-Jus / Pak Choi / Chinesische Süßkartoffel

• Sesam-Dessert Sesam-Eis / Sesam-Bällchen mit roter Bohnenpaste

Preisinformation:

Im Preis ist ein 6 Gänge Menü, inkl. Aperitif, Wein, Softdrinks und Shots enthalten.