Grundlagenwissen rund um Fermentation & MilchsäuregärungEinblicke, wie fermentierte Lebensmittel unser Bauchgefühl und Wohlbefinden unterstützenTasting von fermentiertem Gemüse, Aufstrichen & GetränkenHands-on Praxisteil: Ihr stellt euer eigenes Ferment herMaterialien, Glas & euer Ferment zum MitnehmenAusführliches digitales Skript für zu Hause