Muttertagslunch im THE ROOF

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Feiern Sie den Muttertag über den Dächern Düsseldorfs und genießen Sie einen besonderen Lunch in einzigartiger Rooftop-Atmosphäre. Am Muttertag begrüßen wir Sie im THE ROOF von 12:00 bis 14:30 Uhr mit einer saisonalen, raffiniert komponierten Auswahl an Frühlingsgerichten. Freuen Sie sich auf feinen Spargel, hochwertige Fleisch- und Fischkreationen sowie vegetarische Highlights – begleitet von einem beeindruckenden Blick über die Stadt. Der perfekte Rahmen, um Danke zu sagen und gemeinsame Zeit stilvoll zu genießen.

Spargel – Vorspeisen

White & Green – 16,5

Spargelsalat mit Himbeeren, Ziegenkäse und Gojibeeren-Chutney

Spargelschaum – 10

Mit Schnittlauchöl und Miso-Butter-Crunch

Vorspeisen

„Beef Over Easy“ – 19

Tatar vom Freilandrind, Senf-Kaviar, Kapern, Eigelb

The Roof Bowl – 18

Sushi-Reis, Edamame, Wakame, Mango, Lachs, Ponzu, Kimchi-Mayo

Spargel

Rinderfilet Ladycut (120 g) – 39

Mit Stangenspargel, Drillingen und Yuzu-Hollandaise

Deutscher Stangenspargel (250 g) – 25

Mit Butter und Zitrone

Fleisch

Sexy Beef – 39

Rib-Eye sous-vide mit Chili-Butter

Entenbrust – 23

Mit Orangen-Soja-Glasur und Kartoffelpüree

Fisch & Meeresfrüchte

Garnelen – 28

Mit Ponzu und Gemüse

Skrei trifft Muscheln – 25

Mit Graupenrisotto und Roter Bete

Vegan & Vegetarisch

Spargelrisotto – 18

Mit Kerbel und Ofenschalotte

Dessert

Kokos-Milchreis (vegan) – 9

Mango & Zitrus

Cheesecake „Brûlée“ & Passionsfrucht – 9

Mit Himbeeren