![[ais]-Kurs: Dein Deep Dive in die Eisherstellung](https://imageflow.rausgegangen.de/url/https%3A//s3.eu-central-1.amazonaws.com/rausgegangen/NDLPD1qRRy6wGlIAVPTQ_plakatlinabearbeitet.png?width=300&height=225&mode=crop)
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Tour de [ais] & Tasting (90min)
Tour durchs Eislabor, Eis-Tasting included und jede Menge Insider-Wissen – die Short Session im [ais]-Eislabor
1. Blick ins Eislabor
Ein geführter Rundgang durch unsere Manufaktur: Maschinen, Abläufe und Einblicke in unser Handwerk.
2. Eis-Know-how kompakt
Wie entsteht Eis eigentlich genau? Was sind die Faktoren? Wir erklären dir den Prozess, die Zutaten und was handgemachtes Eis von Pasten-Eis unterscheidet.
3. Eis-Tasting
Am Ende probierst du dich durch unsere besten Sorten – von cremigen Klassikern, Sorbets zu hauseigenen Specials – und dabei leiten wir euch durch die Geschmacksexplosionen.
Location
[ais]
Bonner Straße 10
50677 Köln
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