Essen & Trinken in Hamburg

Die schönsten Restaurants, Cafés, Street Food Spots, Weinverkostungen & Biertastingen in Hamburg

Mal ehrlich: Essen gehen kann man überall. Aber Food-Events in Hamburg? Das ist eine ganz andere Liga. Die Stadt hat eine kulinarische Szene, die so vielfältig ist wie ihre Stadteile, und das will was heißen. Ob du ein leidenschaftlicher Streetfood-Entdecker:in bist, Kochkurse als soziales Ereignis betrachtest oder einfach mal wieder etwas anderes als dein übliches Lieblingsrestaurant ausprobieren willst: Hamburg hat für jeden Geschmack und jeden Hunger das passende Food-Event. Den perfekten Einstieg liefert der Hamburger Fischmarkt, der seit 1703 jeden Sonntagmorgen an der Elbe stattfindet und damit wahrscheinlich mehr Bestand hat als die meisten anderen Institutionen dieser Stadt . Hier bekommst du alles, von frischem Obst und Gemüse über Räucherfisch bis zu Dingen, die du eigentlich gar nicht gebraucht hättest, aber jetzt trotzdem kaufst. Am frühen Sonntagmorgen hat das seinen ganz eigenen Zauber. Wer lieber gemächlicher durch die Woche schlendern möchte, ist beim Isemarkt in Harvestehude gut aufgehoben: dienstags und freitags, unter den Bögen der Hochbahn, mit regionalen Produkten, Feinkost und einer Atmosphäre, die Hamburg von seiner entspannten, bürgerlichen Seite zeigt . Streetfood-Fans kommen in Hamburg ebenfalls auf ihre Kosten, denn Food Trucks und Streetfood-Märkte gehören zum festen Bestandteil des städtischen Veranstaltungskalenders. Auf dem Überseeboulevard in der HafenCity findet regelmäßig der Food-Lovers-Market statt, wo internationale Küche, handgemachte Produkte und gute Stimmung aufeinandertreffen . Das ist Genuss ohne großes Vorprogramm: einfach hingehen, probieren, staunen. Wer tiefer in die kulinarische Welt eintauchen will, findet in Hamburg auch ein breites Angebot an Kochkursen und Kochevents. Die Erlebniskochen-Kochschule bietet regelmäßige Kochkurse mit Profiköch:innen an, bei denen gemeinsames Kochen zum Abend wird, und zwar zum ganzen Abend, nicht nur zum Mittel zum Zweck . Wer seinen Gaumen lieber mit Getränken beschäftigt, ist bei den regelmäßig stattfindenden Weinproben und Craft-Beer-Events in der Stadt gut aufgehoben, von kleinen Weinbars mit kuratierten Verkostungen bis zu größeren Tastings in der Hamburg Messe. Das jährlich stattfindende eat&style Food-Festival in der Hamburg Messe ist außerdem eine feste Größe für alle, die Pop-up-Kitchens, handgemachte Spezialitäten, Kaffee, Wein und Craft Beer unter einem Dach erleben wollen . Was Hamburg dabei auszeichnet, ist die Mischung aus Bodenständigkeit und echtem Entdeckergeist: Du kannst hier genauso gut bei einem regionalen Genussmarkt mit Produkten aus Schleswig-Holstein fündig werden wie bei einem internationalen Streetfood-Festival mit Gerichten aus fünf Kontinenten. Schau in unseren Veranstaltungskalender, such dir das nächste Food-Event in Hamburg heraus, und komm am besten hungrig.