Das sagt die Location:

Willkommen im Ludwig’s – wo klassische & regionale Küche auf moderne Leichtigkeit trifft in atmosphärischer Umgebung. 

Mit hochwertigen, saisonalen Produkten, viel Liebe zum Detail und raffinierten Aromen schaffen wir eine Küche, die vertraut wirkt und gleichzeitig überrascht. Hier treffen ehrliche Handwerkskunst und zeitgemäßer Genuss aufeinander.

Am Abend erwartet Sie unser À-la-carte-Angebot mit fein interpretierter klassischer und regionaler Küche. Im Mittelpunkt stehen exzellente Fleisch- und Fischgerichte, begleitet von aromatischen Saucen, und fein abgestimmten Beilagen. Ergänzt wird dies durch liebevoll zusammengestellte Vorspeisen und Desserts, die den Abend rund machen.

Ob für ein entspanntes Dinner zu zweit, ein Abend mit Freunden oder ein besonderes Anlass – wir möchten, dass sich jeder Besuch im Ludwig’s wie ein kleiner Ausbruch aus dem Alltag anfühlt.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen und Ihnen einen genussvollen, stimmungsvollen Abend zu bereiten.

Auszug aus unserer Speisekarte

Wickel von der Makrele

Schwarze Bohnensauce | Gelber Rettich Apfel | Lauchblätterteig

Tatar vom US Rinderfilet

Pochiertes Eigelb | Parmesan | Gebackene Kapern | Schnittlauch-Mayonnaise

Hirschgulasch

Serviettenknödel | Rahmwirsing | Pochierte Birne mit Preiselbeeren

Steinbeißer

Schnittlauch-Hollandaise | geschmorter Romana-Salat | Eingelegte Radieschen | Laugen-Semmelknödel

Valrhona Ivoire

Macadamianuss-Nougat | Stachelbeeren Joghurt-Sancho Sorbet | Grüner Shiso

www.ludwigs-bonn.de