YUNICO

Das sagt die Location:

Im Japanese Fine Dining Sterne-Restaurant YUNICO, dem Gourmet-Tempel in Bonn, vereint Sternekoch Christian Sturm-Willms japanische Sterneküche mit moderner mediterraner Küche. Durch seine ausgewogene Kombination der verschiedensten Aromen und mit viel Liebe zum Detail werden seine Gerichte zu einem Geschmackserlebnis. Wie eine japanische Tuschezeichnung, "die durch wenige, kluge Pinselstriche ganze Landschaften schafft", beschreibt der Kritiker des Gault Millau die Gerichte von Christian Sturm-Willms. Eine der umfangreichsten Sake-Auswahlen in Deutschland sowie erlesene Weine runden das Angebot hervorragend ab. Das Sterne-Restaurant Yunico gehört zu den zwei Bonner Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind. Damit gilt das YUNICO als Inbegriff der japanischen Sterneküche in Bonn. Als japanisches Restaurant ist es kein reines Sushi-Restaurant, sondern vielmehr eine Küche voller Finesse. 

Yunico ist ein Wortspiel. Sowohl "Yu" als auch "unico" stehen im Japanischen für "einzigartig" und spiegeln das gesamte stilvolle Ambiente des Restaurants hoch über dem Rhein auf der obersten Etage des Kameha Grand Bonns wider.

Für Christian Sturm-Willms und die Restaurantleiterin Melanie Hetzel ist ihre Arbeit ihr Hobby und genau das macht jeden Besuch im Yunico zu einem ganz besonderen Erlebnis.