Schlosspilze

Das sagt die Seite:

Wir bauen Bio-Edelpilze für die Region an. Mit unserem Indoor-Pilzanbau möchten wir zu einer zukunftsfähigen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen. Pilze sind nicht nur ein hervorragender Fleischersatz, sondern auch äußerst gesund.

Auf kleiner Fläche produzieren wir eine große Menge hochwertiger Pilze, die wir in und um München liefern.

Mit unserer Eventreihe möchten wir zeigen, wie vielseitig und kreativ Pilze in der Küche eingesetzt werden können. Viermal im Jahr suchen wir dafür außergewöhnliche Locations in und um München und veranstalten dort ein exklusives Mehrgänge-Menü rund um unsere Pilze – alles bio, regional und saisonal.