Fermentations-Workshop für Groß und Klein auf dem Markt der Møglichkeiten

Das sagt der/die Veranstalter:in:

🥬 Fermentations-Workshop auf dem Markt der Möglichkeiten

Gemeinsam Lebensmittel wertschätzen, Vielfalt erleben & natürliche Prozesse verstehen:

Auf dem Markt der Møglichkeiten wird es wieder lebendig am Fermentationstisch!

WeField e.V. verwandelt frisches, vielfältiges Gemüse von ihrer Microfarm in aromatische Fermente. Bei diesem Mini-Workshop geht es nicht nur ums Einlegen – es geht darum, Naturzusammenhänge zu begreifen, Lebensmittel wertzuschätzen und Nachhaltigkeit erlebbar zu machen.

Inmitten des bunten Treibens auf dem Markt der Møglichkeiten kannst du gemeinsam mit Familie, Freund:innen oder einfach für dich selbst entdecken, wie faszinierend und einfach Fermentation funktioniert. Schritt für Schritt entsteht dein eigenes Glas voller Geschmack, Mikrovielfalt und Kreativität – und natürlich nimmst du es am Ende mit nach Hause.

🧩 Warum dieser Workshop so besonders ist

WeField e.V. engagiert sich dafür, Brachflächen in lebendige Ökosysteme zu verwandeln, Biodiversität zu stärken und Menschen wieder näher an natürliche Prozesse heranzuführen.

Der Fermentations-Workshop steht genau dafür:

• bewusster Umgang mit regionalen Lebensmitteln

• Wissen über natürliche Konservierung & mikrobielle Vielfalt

• gemeinschaftliches Arbeiten – vom Schnippeln bis zum Abfüllen

• Lernen durch Tun, Spaß und Neugier

Du wirst Teil eines kleinen, lebendigen Kreislaufs: Vom Anbau bis ins Glas.

📅 Termine & Zeiten

Freitag, 1. Mai

• 17:00 – 17:30 Uhr

• 18:00 – 18:30 Uhr

Samstag, 2. Mai

• 17:00 – 17:30 Uhr

• 18:00 – 18:30 Uhr

Sonntag, 3. Mai

• 14:30 – 15:00 Uhr

• 15:30 – 16:00 Uhr

Dauer: 30 Minuten

Für Kinder & Erwachsene geeignet.

💶 Teilnahmegebühr: 19 € pro Person

Im Preis enthalten:

✔️ Solidarischer Kulturbeitrag als Eintrittsgeld zum Markt der Møglichkeiten

✔️ frisches Gemüse aus einer WeField-Microfarm

✔️ Einmachglas & Materialien

✔️ Anleitung und Unterstützung

✔️ dein eigenes, fertig gefülltes Fermentglas

🌿 Was dich erwartet

• eine einladende Schnippel-Station voll saisonaler Vielfalt

• gemeinsames Vorbereiten, Schneiden & Abfüllen

• Wissen über Fermentation als natürliches & nachhaltiges Verfahren

• lebendige Marktstimmung und Gemeinschaftsgefühl inmitten unserer Schnippeldisco

• ein Genussglas, das du später zuhause probierst – oder weiterverschenkst

✨ Melde dich schnell an – die kurzen Slots sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht!

Perfekt für Familien, neugierige Beginner:innen und alle, die Naturprozesse spielerisch erleben möchten.