Küche Asiens

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Entdecken Sie einen Kontinent voller Genüsse mit Henri Kutzscher

Ein Festmenü erwartet alle Asiafans an diesem Abend - traditionell serviert in großen Portionen zum Teilen am Tisch. Bei der Zubereitung dieses vielfältigen Menüs in kleinen Teams steht Ihnen unser Kochprofi Henri Kutzscher mit Rat und Tat zur Seite. Wir möchten Ihnen die Vielfalt der asiatischen Küche näher bringen und mit den vielfältigen Aromen, Würzpasten und Zubereitungsarten spielen. Der Kochkurs vermittelt Grundlagen, um perfekt abgeschmeckte Klassiker aus der asiatischen Küche auch zuhause immer wieder genießen zu können. 

Menü

Vorspeise

Reisblattrolle mit Sprossen und Räuchertofu | Glasnudelsalat mit Paprika, frischem Koriander und Sesam |
Soja-Chilisauce

Zwischengang 

Chili-Kokossüppchen mit Gemüse und Garnele

Hauptgänge

Gemüsecurry mit Räuchertofu

Zweimal gegartes Schweinefleisch

Kung Pao Chicken

Chinakohl und Pak Choi

Gebratenes Gemüse

Karamelisierte Auberginen

Basmatireis

Dessert

Kokoscrémè mit Bananeneis | Ingwerchips

Im Preis inbegriffen sind alle (alkoholische und nicht alkoholische Getränke und ein Begrüßungsgetränk wie sie unserer Getaänkekarte zu entnehmen sind. .